Les fêtes apportent un mélange d’excitation et de chaos pour les restaurants. Entre les salles à manger pleines, les longues heures de travail et les changements d’habitudes des clients, la saison festive peut mettre à l’épreuve vos opérations, votre équipe et votre technologie. Pour assurer un déroulement fluide, il est essentiel de préparer votre restaurant aux fêtes. Une organisation anticipée est la clé du succès afin de maximiser vos revenus, réduire le stress et fidéliser vos clients bien au-delà de la nouvelle année.